Bæredygtig af friskfrossen fisk
Kvaliteten af friskfrossen fisk afhænger af kvaliteten af den oprindelige friske fisk og nedfrysningsmetoden. Friskfrossenfisk fra Queens Products fryses ned frisk umiddelbart efter fangsten og forarbejdningen. Tiden mellem forarbejdningen og nedfrysningen er så kort som muligt. Hermed får enzymerne i fisken ingen muligheder for at ændre sig.

Et andet vigtigt punkt er hygiejnen under forarbejdning og nedfrysning af fisk. For at skabe et perfekt og sikkert produkt skal hygiejnen være på højeste niveau i alle stadier. En konstant kvalitetskontrol overvåger de hygiejniske forhold.

Kvalitetskontrol
Queens Products arbejder med en enkel definition af begrebet kvalitet: Alle produkter, der leveres, skal opfylde kunderne og forbrugernes forventninger. Alle produkter skal altså være sikre, opfylde lovkravene og forventningerne angående produktets duft, farve, smag og udseende.
I praksis betyder dette, at Queens Products ikke kun kontrollerer slutprodukterne, men også på et meget tidligere tidspunkt tager stilling til, om produktet bliver fremstillet på den rigtige måde.

Queens Products kontrollerer kvaliteten i alle forarbejdningsfaser: fra produktudvikling og indkøb, via produktion, transport og oplagring til salg og levering til kunden. I Kina har Queens Products et eget kontor til dette formål. Queens kræver af sine leverandører, at resultaterne af alle kontroller tilsendes. 
Selvfølgelig reagerer vi også på kundernes reaktioner på vores produkter, og spørger vi kunder og forbrugere om deres mening om Queens Products og vores produkter. 

Alle disse kontroller og bedømmelser er nedfældet i en kvalitetshåndbog, hvor alle kvalitetskontroller og procedurer er beskrevet. Kvalitetssystemet kontrolleres af en uafhængig organisation én gang om året. Alle store supermarkeder i Europa spørger efter disse vigtige bedømmelser.

Queens Products vurderer på systematisk vis kvaliteten af produkterne i hver produktionsfase. Ved en klar registrering og intensiv kontrol af alle disse oplysninger bliver kvaliteten påviselig. Det er vigtigt for at vinde kundernes og forbrugernes tillid.
For mere detaljeret information, klik her.