Fisk er en vigtig fødevare til alle aldre. Ikke underligt, for fisk indeholder mange værdifulde næringsstoffer som højkvalitets proteiner, gode fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Fisk, især fed fisk som laks, indeholder mange omega 3-fedtsyrer.
Omega 3-fedtsyrer er vigtige for udviklingen af vores hjerne. Gravide kvinder har brug for disse fedtstoffer når de venter barn. Små børn har brug for næringsstofferne og omega 3-fedtsyrerne under deres vækst.
Mere information herom kan findes på det hollandske fiskebureaus website Nederlands Visbureau. For små børn (1 – 3 år) er 60 gram fisk om ugen tilstrækkelig. Fra 4 års alderen er det 100-125 gram.
For ældre er fisk, ud over jævnlig motion, en vigtig del af en sund livsstil. 2 gange fisk om ugen bidrager til en vital alderdom.

En god vægt er vigtig for alle aldre. Det er nødvendigt at motionere hver dag, hvis man vil opnå og bevare en sund vægt. Derudover er den daglige kost vigtig. Mange fiskearter er magre og indeholder få kalorier. Samtidig sørger fisk for vigtige næringsstoffer, også under en slankekur.