Alaskatorsk er dejligt faste stykker filet. Torsken til portionsskårne Queens Ocean fileter, er fanget ud for Alaskas kyst. Fiskebestanden her administreres bæredygtigt og derfor har disse torskefileter også MSC kvalitetsmærket.
Serveringsforslag:
-
Fileterne vikles ind i bacon og tilberedes i ovnen.
-
Herligt som tilbehør i fiskesuppe.