Greenfarm is een kweekprogramma voor pangasius. Het is in 2007 ontwikkeld door de Vinh Hoan Corporation.
Het programma is gebaseerd op de AquaGap kwaliteitsnormen.
 

Het Greenfarm programma bestaat uit een aantal onderdelen. Het beschermen van het milieu en het in standhouden van het groen in de omgeving zijn een belangrijk onderdeel. Daarnaast besteedt het programma aandacht aan sociale aspecten zoals de woon- en leefomstandigheden van de kwekerijmedewerkers. De zorg voor voedselveiligheid is een andere onderdeel van het Greenfarm programma. Het programma verbiedt het gebruik van antibiotica en waarborgt een schone en veilige vis. Tenslotte kent het Greenfarm programma diverse controles en richtlijnen om de traceerbaarheid van de vis te kunnen garanderen.
 

Wat is Global Gap?
AquaGap is een certificeringsprogramma voor een goede manier van viskweken (Good Aquaculture Practices). Het is ontwikkeld in overleg met kwekers, maatschappelijke organisaties, overheden en afnemers. AquaGap beschikt over het ZwitserseIMO certificaat (van het Instituut voor Markt Econologie)  
 

AquaGap definieert praktische regels voor het viskweken die gebaseerd zijn op de volgende belangrijkste punten:

• Gemeenschapsfactor
• Milieufactor
• Voedselveiligheid
• Traceerbaarheid
   

De Vinh Hoan Corporation heeft op dit moment 8 kweekgebieden met een totaal van 140 hectare. Het bedrijf produceert  50.000MT (miljoen ton) vis per jaar..Het bedrijf wil de komende tijd uitbreiden om tegemoet te kunnen komen aan de toenemende vraag naar vis.

Volgende