Découvrez le bon goût naturel du saumon sauvage d’Alaska. Ce saumon est capturé de manière durable au large des côtes de l’Alaska. Les filets sont savoureux, robustes et peuvent être préparés de diverses manières. Une vraie gourmandise!

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Mode de préparation
Décongeler de préférence les filets au réfrigérateur, puis les essuyer. Les assaisonner à volonté avec des herbes
aromatiques ou du jus de citron.

Poêle
Les frire dans un peu d’huile ou de beurre pendant 4-6 minutes
environ et les retourner à mi-cuisson.

Four (préchauffé à 180 °C)
Envelopper les filets dans du papier d’aluminium et les faire cuire
pendant 8-12 minutes.

Micro-ondes (750 W)
Couvrez les filets d’un film plastique et faites-les réchauffer pendant
2 à 3 minutes (pour 2 filets).

Suggestions de préparation

• Préparez les filets en papillotes dans une feuille d’aluminium, avec une julienne de légumes et un soupçon de vin blanc. Idéal pour le barbecue.
• Enduisez les filets d’un soupçon d’huile d’olive et faites-les griller à la minute.