De wilde Oregon garnaal is een koudwater garnaal. Het is de eerste garnaal die op een duurzame wijze wordt gevangen in de Stille Oceaan voor de kust van Amerika en daarom MSC gecertificeerd is. Wilde Oregon garnalen zijn zeer geliefd vanwege de licht zoete, aromatische smaak. Ideaal voor gebruik in zowel koude als warme gerechten.
Voor meer achtergronden, klik op het infoblad van wilde Oregon garnalen MSC.
Ingrediënten
Garnalen (Pandalus jordani, gevangen in de Stille Oceaan FAO 77), water, zout. Ter bescherming en voor een optimaal behoud van de kwaliteit zijn deze garnalen omhuld door een laagje ijs.
Gebruiksaanwijzing
Neem de benodigde hoeveelheid garnalen uit de verpakking en laat deze bij voorkeur ontdooien bij kamertemperatuur. U kunt ze ook ontdooien door ze onder te dompelen in koud stromend water. Dep de garnalen droog. De garnalen zijn al gekookt dus u kunt ze direct consumeren of verwerken in een gerecht.
Serveertips
- De garnalen zijn al gekookt en gepeld dus u kunt ze direct consumeren of verwerken in een gerecht.
- Roerbak de garnalen en meng ze door een lauwwarme salade.
