Koekenpan:

Verhit olie of boter in de koekenpan en bak de filets op een gematigde temperatuur gedurende 10-12 minuten goudbruin. Keer de filets regelmatig gedurende het bakken, zodat de filets gelijkmatig gaar worden.

Oven:

Verwarm de oven voor op 220°C. Leg de bevroren filets in een ovenschaal en verwarm gedurende 22 minuten in het midden van de oven.

Aangegeven bereidingstijden zijn richtlijnen.