Oven (voorverwarmen 175°C):
Haal de filets uit de vacuümverpakking en leg deze in een ovenschaal. Plaats de schaal in het midden van de oven en verwarm gedurende 20 minuten. Serveer direct.
Koekenpan:
Laat de filets bij voorkeur in de koelkast ontdooien of leg de gevacumeerde filets 20-30 minuten in koud water. Verwijder de vacuümverpakking. Verhit wat olie en bak de filets ca. 6-8 minuten. Tijdens de bereiding de filets af en toe keren.
Haal de gevacumeerde filets uit de bedrukte verpakking. Prik een aantal gaatjes in de vacuümverpakking en leg deze op een magnetronbestendig bord. Verwarm gedurende 7 minuten. Of haal de bevroren filets uit de vacuümverpakking en leg deze op een magnetronbestendig bord. Dek de filets af met magnetronfolie en verwarm gedurende 7 minuten.
Let op: bord en folie kunnen heet zijn, indien nodig 1 minuut laten afkoelen.
BBQ:
Laat de filets bij voorkeur in de koelkast ontdooien of leg de gevacumeerde filets 20-30 minuten in koud water. Verwijder de verpakking. Zorg ervoor dat de BBQ goed heet is en niet meer vlamt. Rooster de filets aan beide zijden gedurende 3-4 minuten. Om te voorkomen dat de filets aan het rooster blijven plakken, kunt u de filets verpakt in aluminiumfolie op de BBQ leggen.
Serveertip:
Pangalicious Mosterd Dille combineert geweldig met pandanrijst en gewokte groenten.
