Pangafilet is afkomstig van de pangasius, een eerste klas zoetwater witvis die duurzaam gekweekt wordt in de Vietnamese Mekong Delta. Pangafilets hebben een neutrale en zachte smaak, zijn graatloos en ideaal om te bakken, wokken, grillen en paneren.

Lees meer

Ontdek de natuurlijke smaak van wilde Alaska zalm. Deze zalm wordt op een duurzame wijze gevangen voor de kust van Alaska. De filets zijn vol van smaak, stevig van structuur en zeer veelzijdig te bereiden. Een echte delicatesse!

Lees meer

Deze wilde Alaska zalmfilet (Oncorhynchus keta) is gevangen in de Stille Oceaan. Ondanks alle zorg die wij aan dit product hebben besteed, kan er bij uitzondering nog een enkel graatje in de vis voorkomen. Wilde Alaska zalmfilet in een product dat voldoet aan de internationale MSC-standaard voor duurzame visserij. Hiermee worden de visstanden geholpen om voor de toekomst te worden behouden.

Lees meer

Tilapia is een bijzonder populaire zoetwatervis. Omdat de vis (duurzaam) wordt gekweekt, is de voeding beïnvloedbaar waardoor tilapia een gezonde, stevige en mild smakende vis wordt. Tilapia blinkt uit door zijn optimale gebruiksgemak. De filets zijn graatloos en ideaal om te bakken, wokken, grillen en paneren.

Lees meer

De Alaska koolvis is een van de meest duurzaam gevangen vissoorten. Deze vis met mooie witte filets wordt gevangen in de Noordelijke Stille oceaan waar de visstand goed wordt beheerd. De magere Alaska koolvisfilets zijn uitermate geschikt voor vele bereidingstoepassingen.

Lees meer

De internationale handelsbenaming van deze vis is yellowfin sole. De vis behoort tot de familie van de platvissen (Pleureonectiformes) waartoe diverse soorten schol, tong en schar behoren. In het Nederlands wordt deze vis Japanse schar genoemd.

Lees meer

De Alaska kabeljauw is een witte rondvis en behoort tot de familie van de kabeljauwachtigen. De filets zijn stevig, mager en zacht van smaak. Deze kabeljauwsoort wordt gevangen in de Noordelijke Stille oceaan waar de visstand goed wordt beheerd. Mede om die reden mag de Alaska kabeljauw van Queens het MSC keurmerk op haar verpakking voeren.

Lees meer