Geelvin tonijn is vooral bekend om zijn donkere kleur en stevige structuur. Uitermate geschikt voor een snelle bereiding. Tonijn bevat verschillende waardevolle voedingsstoffen en is dus gezond en lekker! In de Stille Oceaan wordt deze tonijnsoort op een duurzame wijze gevangen met handlijnen.

Lees meer

Kabeljauwhaasjes zijn het beste gedeelte van de vis, het is het bovenste gedeelte van de rug en is bijzonder mals. De kabeljauw die voor de premium cut Queens Ocean haasjes wordt gebruikt is gevangen voor de kust van Alaska. De visstand wordt hier duurzaam beheert en daarom hebben deze kabeljauwhaasjes ook het MSC keurmerk.

Lees meer